Profesionalna vitrina za zorenje mesa Meatico MEAT 400 je zasnovana za popoln dry-age proces v steakhouse restavracijah, premium mesnicah in gastronomskih lokalih, kjer so ključni natančen nadzor pogojev, higiena in atraktivna prezentacija mesa. Vitrina uporablja napreden elektronski Touch Screen krmilnik, ki omogoča popoln nadzor temperature, vlage in hitrosti ventilacije ter zagotavlja stabilno mikroklimo skozi celoten proces zorenja. Sistem vključuje tudi prednastavljene programe oziroma recepte za dry-age zorenje, kar omogoča enostavno uporabo pri različnih vrstah mesa in različnih stopnjah zorenja. Temperatura se nastavlja v območju 0 °C do +10 °C, vlažnost pa med 40 % in 90 %, kar omogoča optimalne pogoje za razvoj intenzivnega okusa, mehkejše teksture in vrhunske kakovosti mesa. Ventilatorsko hlajenje z nastavljivo hitrostjo skrbi za enakomerno kroženje zraka po celotni komori, medtem ko UV-C germicidna LED svetilka dodatno sterilizira notranjost in zmanjšuje možnost razvoja bakterij ter neprijetnih vonjav. Trojno zastekljena steklena vrata z UV zaščito zagotavljajo stabilne pogoje v notranjosti, LED osvetlitev pa poudari strukturo in barvo mesa ter ustvari izjemen vizualni učinek v prodajnem ali gostinskem prostoru. Preko pametnega krmilnika je možno vitrino povezati tudi s telefonom, kar omogoča enostavno spremljanje in upravljanje parametrov zorenja na daljavo.